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サバ缶de低糖質EPA味噌汁
by Myロカボレシピ
癌のための食事。抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルを考慮。
コツ、ポイント
●サバは汁ごと! ●味噌は豆味噌が良いです。 (レシピは一般的な味噌の分量で表記)
材料
(4人分【糖質2g/1人】)
水
500ml
玉ねぎ
1/4個(約50g)
ぶなしめじ
1/2パック(約90g)
サバ缶(水煮)
1個(約190g)
味噌(豆味噌推奨)
大さじ2(約36g)
卵
2個
■
※( )内のg数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。
このレシピの生い立ち
癌治療における新しい食事療法のためのレシピを考案。抗炎症作用、腸内細菌対策、PFCバランス、酵素ミネラルまで考えました。
1.
材料です。 (味噌を入れ忘れました...)
2.
鍋に500mlの水を入れて火にかけ、沸騰したら薄切りにした玉ねぎを入れて5分ほど加熱する。
3.
ぶなしめじを加え、火を通す。
4.
サバを汁ごと加え、ほぐしながらサッと温める。
5.
味噌を入れる。
6.
溶き卵を入れて完成。
7.
PFCバランス
https://cookpad.com/recipe/4324002
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