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栗の渋皮煮ペースト
by はっぴぃゆっこ
煮崩れた渋皮煮などを使って、ペーストを作りました。パンにぬって食べたら美味しい♪
コツ、ポイント
大量に作りたいときはフードプロセッサーなどで作ると、手早くなめらかなものができます。
材料
栗の渋皮煮
5個分くらい
渋皮煮のシロップ
大さじ2
コーヒーフレッシュ
3ml×2個
このレシピの生い立ち
煮崩れてしまった渋皮煮・・・シロップもたくさん含んで美味しいのでペーストにしちゃいました。うち用なので粒が残っていてもいいかなあと、ただつぶしただけだけど、美味しかったです。
1.
材料を混ぜてすり鉢などでつぶすだけ。
2.
ベビーフード用の小さなすり鉢で簡単に少量ができます。
3.
パンにぬって食べると美味しいです。
4.
ムースにも♪
https://cookpad.com/recipe/432447
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