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炊飯器de黒豆と小豆の食べる玄米スープ♪
by 320coco
黒豆と小豆も加えて お豆の力で 美味しい玄米スープに~炊飯器で簡単バージョンの食べる玄米スープ♪
コツ、ポイント
レシピID4312581で玄米スープを作ったのですが 3の工程までは同じで 炊飯器で作るので 簡単に出来ました。 私は好みで豆を入れているので 豆を入れない場合は水分量を減らします。 土鍋で作るより柔らかく仕上がります。
材料
玄米
1合
黒豆
35g
小豆
25g
昆布
1かけ(5g)
水
1500ml
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
レシピID4312581で玄米スープを作ったのですが 簡単に炊飯器でできないか試してみました。
1.
小豆と黒豆は 洗って たっぷりの水に一晩浸けておきます。
2.
ボウルに玄米を入れて たっぷりの水で3~4回かき回して 水を替えてを3回繰り返し ざるにあげて水気を切ります。
3.
IHクッキングヒーターで フライパンに玄米を入れて 強火にかけます。玄米の表面が乾いてきたら 火力4で5分炒ります。
4.
炊飯器の内釜に 玄米と昆布と小豆・黒豆・塩・水を入れて おかゆコースで炊飯します。
5.
出来上がりです。
6.
器によそいます。
https://cookpad.com/recipe/4324835
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