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簡単で満足☆クリームスープパスタ
by 白雪ぷっちょ
クリームスープですが、生クリームを使わないので、さらっと食べやすいです。家にあるものでできるので、お手軽です♪
コツ、ポイント
牛乳に火を加える時、火が強すぎると膜が張りやすいので、ふつふつしてきたら弱火で混ぜた方がいいです^^ あれば、あらびきコショウを使うと美味しいです☆ スープに加えるので、パスタはちょっと早めに茹で上げた方が、食べる時に丁度いいです。
材料
(2人分)
パスタ
200g
牛乳
300ml~400ml
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ1
コンソメ
1個
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいけど特に何もなかった時、常備品で作ったら美味しくて^^ クリーム系だけどさらっと食べれるので、スープもしっかり飲んじゃいます☆
1.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンと玉ねぎを焦がさないように炒める。
2.
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛乳とコンソメを加えて、混ぜながら牛乳を温めて少し煮つめる。(膜ができないように弱火から中火)
3.
表示時間より1分ぐらい早めにゆであげたパスタを加え、味を塩コショウで調節して、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/432499
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