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タコのカルパッチョ
by ちこ555
もう1品欲しいときに♪
コツ、ポイント
材料
にんにく
少々
タコ(ゆでたこ)
200グラムくらい
レモン
小さじ1
オリーブオイル
大さじ5
塩
少々
ケイパー(あればでOK)
大さじ1
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみを1品作りたくて適当に考えてみました。 短時間でできますよ。
1.
タコを食べやすい大きさにぶつ切りする
2.
にんにくをすりおろし、オリーブオイルと混ぜる。
3.
2に塩、こしょうを入れ、更にケイパー、レモン汁をいれる。(ケイパーに塩気があるので塩加減は様子見てください)
4.
3にぶつ切りしたタコを入れ、からめる。お皿に移したらパセリをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/432541
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