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ヘルシーベイクドチーズケーキ
by Haerbin
一般的なベイクドチーズケーキは一切れ300kcalを下ることは稀だと思います。 それを、一切れ120kcal以下まで抑えました!(20cm型を6等分) もうダイエット中でもスウィーツを我慢しなくて大丈夫♪
コツ、ポイント
★※2つをホットケーキミックス50gに代用可です。 ★甘さ控えめです。好みで砂糖65gくらいでも良いかと。 ★カッテージチーズ→クリームチーズ、ヨーグルト→生クリーム200gにすればまろやか度UP!(カロリーもグンとUPします^^;)
材料
(6人分(20cm円型))
カッテージチーズ
150g
砂糖
45g
卵(溶いておく)
M1個
ヨーグルト(低or無脂肪)
200g
※小麦粉(ふるっておく)
50g
※ベーキングパウダー(小麦粉と混ぜておく)
小さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
甘いものが大好きなのですが、カロリーがとっても気になるので、自分で納得して食べれるものを作ることにしました。
1.
オーブンを180度に予熱しておく。
2.
チーズを良く練り、砂糖を加えて更に良く練る。
3.
ヨーグルトを少しずつ加えながら練り、卵も同様に少しずつ加えて練る(ダマにさせないため)
4.
粉類も数回に分けて加える。滑らかに混ざったら型に入れ、①のオーブンで40~45分焼く。 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/432548
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