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硬~い!!健康クッキー
by みってぃ
硬くって、噛みごたえ、おなかも満足のクッキーです☆
コツ、ポイント
ミューズリーをかみ締めたい人はミルにかけずに、そのままでもいいかも^^
材料
(3センチが30枚)
ミューズリー
70g
小麦粉
90g
バター
50g
卵
1個
砂糖
40g
シナモン
適量
このレシピの生い立ち
どうしても硬いかみ締めるクッキーが食べたくて、昔見た他のレシピを参考にミューズリで作ってみました♪
1.
ミューズリーをミルにかけて粉状にする。 お好みの砕き具合にしてください☆
2.
バターを室温に戻し、砂糖を加え白くなるまでよく混ぜる。 さらに卵を加えてよく混ぜる。
3.
1、に小麦粉、砕いたミューズリ、シナモンを加えて、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。
4.
クッキングシートの上に、手に油か水をつけて、1つが5mmくらいの厚さで好みの大きさに形づくる。
5.
200℃のオーブンで15分こんがりと焼いて完成♪
https://cookpad.com/recipe/432591
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