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セレベスのきんぴら
by しましままままま
里芋よりあっさりしているセレベス。 きんぴらにしたら美味しかったので。
コツ、ポイント
特にありません!
材料
セレベス
2個
人参の皮
1本分
ゴボウ
20cm
コンニャク
1/2枚
ニンニク
1片
ひまわり油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ヌクマム
小さじ1
このレシピの生い立ち
お正月料理の残り野菜で。
1.
セレベス、人参は7ミリの千切り、ゴボウはささがき、コンニャクは一口大にちぎる。ニンニクはスライス。
2.
フライパンにひまわり油を熱し、1の材料全て入れる。
3.
2分炒めたあと砂糖を入れ、さらに2分炒めたらヌクマムをいれ、さらに2分炒めたら出来あがり☆
https://cookpad.com/recipe/4325980
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