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ちくわとピーマンのちゃちゃっと炒め
by チョリ
冷めても美味しいお弁当の一品にオススメの簡単レシピです♪ 忙しい朝でもちゃちゃっとできる我が家のお弁当の定番メニュー!
コツ、ポイント
お弁当に入れる時は前日に材料を切っておけば朝は約3分で完成! 調味料は味を見ながら好みの味で仕上げてくださいね♪
材料
(2人分)
ちくわ
2~3本
ピーマン
2個
ごま油
大1弱
砂糖
小1
醤油
小2
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
安くてつい買ったピーマンが冷蔵庫で1つ寂しく残っていて、ちくわと一緒に炒めてみたら・・・あら美味しい!しかも色合いもいいしお弁当の一品にはもってこい!
1.
ちくわとピーマンは好みの細さに切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、ピーマン→ちくわの順に炒める。
3.
砂糖を加え混ぜ合わせ、醤油をまわしかければもう完成! お好みでごまを振って盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/432611
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