文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単キャベツメンチ
by パンダゆう
キャベツの千切りをたくさん入れたいっぱい食べれるメンチカツです。平成29年9月6日の「ノンストップ」で紹介されてましたぁ
コツ、ポイント
材料をとにかく混ぜて丸めて揚げるだけでとても簡単です。
材料
(4人分)
合挽き肉
300㌘
玉ねぎ
1個
卵
1個
千切りキャベツ
100㌘
豆腐
半丁
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
パン粉
適量
牛乳
大さじ2
☆卵
1個
☆小麦粉
適量
☆パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ハンバーグの種とコンビニで売ってるキャベツの千切りを混ぜて丸めてパン粉つけて揚げたら美味しいメンチカツの出来上がり。
1.
玉ねぎはみじん切りにして合挽き肉、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩コショウを入れよく捏ねる。
2.
①にさらに豆腐、千切りキャベツも加えよく捏ねる。
3.
好みの大きさの楕円形にして空気を抜くように形成する。
4.
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣つけをして、低めの油で揚げていく。
5.
中に火が通るように中火で、こんがりするまで揚げ出来上がり。
6.
2017年9月6日のノンストップで紹介され、絶賛していただきました。
https://cookpad.com/recipe/4326440
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.