ふわプリサクッとたまらん食感。
子どもも大人も大好きなえびカツです。
このレシピの生い立ち
家族みんなが好きでよく作ります。
1.
むきエビは酒をふり揉み込み汚れを落としキッチンペーパーで水気を拭き取る。半分は細かく包丁で叩き半分は粗めに刻み食感を残す
3.
ボウルに1と2、マヨネーズと塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる
5.
オイルを170度に熱し、こんがりきつね色になるまで揚げる
6.
皿に盛り、千切りキャベツ、レモン、タルタルソース(材料全てよく混ぜるだけ)を添えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4326451
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