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ひじき煮物withあさり
by もくちゃん
ひじきの煮物にあさりをいれました。
コツ、ポイント
あさりの汁がいい出しが出てるので美味しくできます。 塩分に気をつけて醤油の量は加減してください。 野菜は冷蔵庫の残り物でもOKです。
材料
生ひじき
1パック
あさり缶詰
1缶
しめじ
1/2パック
にんじん
適量
油揚げ
1~2枚
このレシピの生い立ち
貧血にいい、ひじきとあさりを一緒に煮てみました。 血になれ~!
1.
生ひじきを洗って水をきっておく。にんじん、油揚げ、しめじを切る。
2.
油で野菜を炒め、ひじきを入れあさり缶を汁ごといれひたひたになる位水を入れる。顆粒だしを適量入れ砂糖を入れる。
3.
にんじんが煮えたら油揚げを入れ、めんつゆや醤油で味付けして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/432692
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