定番の大根サラダの上級(?)編です。でも料理と呼ぶのもおこがましい位簡単!しゃきしゃき、さくさく、野菜がごっそり食べれちゃいます。
1.
皮をむいた大根とにんじん、きゅうりを細かい千切りにします。(スライサーでやるととっても簡単)冷水にしばらく放ってしゃきっとさせてからよーく水気を切ります。
2.
ちりめんじゃこはオリーブオイル少々をひいたフライパンでカリッといため、冷ましておきます。
3.
1の野菜を混ぜて器に盛り、じゃこ、かつお節、ごまをかけて出来上がり!お好みのドレッシングで召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/4326
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.