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焼きそば味の簡単チャーハン
by みとー
全部残り物で作っちゃいました。冷蔵庫の掃除になりますよ。
コツ、ポイント
中華鍋を煙が出るくらいまでいったん温めると、焦げ付きにくいです。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗に軽く2杯
豚肉(ベーコン、ウインナーでも)
適量
冷蔵庫にある野菜
なんでも
マヨネーズ
大1
焼きそばソースの素
1袋
温泉玉子(あれば)
1個
このレシピの生い立ち
残りご飯と半端に余った焼きそばソースの素を使いたくて。
1.
食材を全て粗みじん切りにする。(今回は、ベーコン、ピーマン、人参、玉ねぎ、ブロッコリーの芯を使用)
2.
ボールにご飯と①を入れ、マヨネーズ、ソースの素も入れて均等に混ぜる。
3.
中華鍋に油を熱し、②を入れて、お玉で押さえつけるように炒める。
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