文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白だしで簡単しめじ炒め
by ひよっ子豆
味付けは白だしとニンニクのみ! 匂いが気にならないなら作り置きしてお弁当にも便利です。
コツ、ポイント
にんにくと一緒に鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しいです。(彩りもよくなる)
材料
(2~3人分)
しめじ
1パック(2個入)
にんにく
2~3かけ
白だし
大さじ1
このレシピの生い立ち
しめじが安かったので簡単作れるものをと思いつきました
1.
しめじは石づきを取り、にんにくはスライスする。
2.
熱したフライパンに油(分量外)を引き、にんにくを入れ香りが出たらしめじを入れ炒める。
3.
しめじから水分が出てきたら白だしを入れて、軽く水分が飛ぶまで炒めて完成。
4.
お弁当用はパセリを振って彩りよくしてます。
https://cookpad.com/recipe/4327416
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.