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簡単!鮮やか赤カブ甘酢漬け
by さとはなりかRIKA
塩もみして、酢と砂糖混ぜた液に入れるだけ!
コツ、ポイント
ジップロック一つでできるので洗い物出ません!
材料
赤カブ
一こ
酢
100㏄
砂糖
50g
天然塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
大好きな赤カブの季節に作ってみました
1.
赤カブは頭の部分を切り、厚さ5ミリに切る
2.
ジップロックに塩と、切った赤カブを入れ2-3時間放置
3.
出た水を捨てそこに酢と砂糖を入れてモミモミして冷蔵庫で寝かせる。 お好みですが、3日目くらいが^ベスト
https://cookpad.com/recipe/4327440
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