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豚肉と白菜の味噌炒め
by かなっしー☆
ごはんやお酒にも合う甘辛い味になっております!!!
コツ、ポイント
白の麦味噌をつかってつくりました! 味噌によって砂糖の量は調整してください!
材料
(ひとり分)
豚肉
50gくらい
白菜
3枚くらい
もやし
適当
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
味噌を溶かす水
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
白菜消費メニューのひとつです(笑) あっさりめであったかいものが食べたかったので(*^^*)
1.
フライパンで豚肉を炒めます。 火が通ったらざく切りにした白菜を加え、やわらかくなるまでしばらく炒めます。
2.
その間に、容器に味噌をいれ、水で溶かします。(ある程度でOKです) 砂糖と醤油をいれて混ぜます。
3.
フライパンにもやしをいれてさらに炒めます。
4.
もやしがしんなりしてきたら、2でつくった味噌だれを加えます。
5.
ぐつぐつと煮立ってきたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4328433
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