冷凍パイシートで簡単。食べたい時にすぐにできます。さくさくパイの中にはとろとろのシナモンりんごがたっぷり・・・。焼きたてアップルパイにアイスクリームを添えてどうぞ。
1.
冷凍パイシートは自然解凍しておく。(あまり柔らかくなりすぎないように。)
りんごは薄めのくし型に切り、スティックシュガーとシナモンをまぶしておく。
2.
1のりんごを電子レンジに3分かけ、柔らかくする。
3.
解凍したパイシートの1枚を半分に折り、片面に2のりんごを並べる。(端2cmくらいはあけておく)水で溶いた卵黄をはけで端に塗り、ふたをして綴じ目をフォークで押さえる。パイの上面にナイフで切りこみを3本いれる。
4.
もう1枚も3と同様に作る。パイの上面に卵黄を塗る。
5.
200度に予熱しておいたオーブンで15分~20分焼く。
さくさくパイのできあがり。
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