文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おあげのきゅうり酢和え
by あきやんキッチン
きゅうり酢がさっぱりしていて、さわやかな感じです♪
コツ、ポイント
きゅうりは水気を切った方が、和えた時にベタベタしません。このきゅうり酢は冷奴にかけても美味しいです♪
材料
油揚げ
1枚
醤油
少々
きゅうり
2本
酢
大1
醤油
大1.5
このレシピの生い立ち
大根おろしで和えようと思ったら大根が無かったので、代わりにきゅうりでしてみたら美味しかったので。
1.
トースターにアルミホイルを敷き、油揚げを2~3分コンガリと焼く。焼き上がったら醤油を少々塗る。
2.
きゅうりをすり下ろし、キッチンペーパーで軽く水気を切ってボウルに入れ、酢.醤油を加えて混ぜ合わせる。
3.
①の油揚げを一口大に切り、②に加えてサッと和える。
https://cookpad.com/recipe/432861
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.