文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸 チーズチャーシュー
by くらげとママ
ハムみたいなチャーシューみたいな! 梅やしそをいれてもおいしかったです!
材料
鶏胸肉
1枚
スライスチーズ
1枚
◯醤油
大さじ1
◯お酒
大さじ1
◯にんにく
1片
◯生姜
1片
◯塩
ひとつまみ
●醤油
大さじ1
●味噌
小さじ1
お湯
大さじ2
すりごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
いつもつくってる蒸し鶏を濃いめのあじつけにしてみました
1.
胸肉の厚さを均等にする 切る または たたく
2.
◯に1時間以上つける *タレに使うのでとっておいでください
3.
チーズをのせ丸める
4.
網や紐で固定する
5.
ラップを二重にくるみ輪ゴムで止める
6.
沸騰したお湯にいれ 弱火で15分まわしながら湯がく
7.
フライパンの上でラップを剥がす *煮汁も使うので捨てないでください!
8.
●につけてのこった◯も加えて焼く
9.
網を剥がして完成!
10.
タレは濃いので大さじ2杯ほどのお湯をいれ火にかけたら完成です! ごまを入れると更においしいです!
https://cookpad.com/recipe/4328850
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.