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余った具材で!あんかけ焼きそば
by まいにちしゅふ
調味料はオイスターソースと醤油だけ!!具はあるもので大丈夫です!!
材料
(4人分)
豚肉
150g
白菜orキャベツ
5.6枚
人参
1/2個
もやし
1袋
玉ねぎ(どちらでも)
1/2個
オイスターソース
大さじ4
醤油
大さじ3
水
100cc
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
オイスターソースがあったので、作ってみました(笑)味が濃い目で麺と合って美味しい♡あんかけのぐをご飯にかけて中華丼もオススメです!!
1.
白菜(キャベツ)、人参、たまねぎ、豚肉を一口大に切る。
2.
ごま油(普通の油でもいいです)を熱したフライパンに豚肉をいら、軽く塩コショウをして炒める。
3.
一口大に切った野菜と、もやしをいれ炒める。火が通ったら、オイスターソースと醤油を入れ軽く炒めてる。
4.
水を入れて、水溶き片栗粉を入れる。
5.
麺は軽く茹でておく。 フライパンで軽く焼いてもいいですが、我が家はめんどくさいので茹でるだけです(笑)
6.
茹で上がったらザルで水を切ってお皿に盛る。 その上からあんかけの具をかけて完成! お好みでネギをかけるのオススメです♡
https://cookpad.com/recipe/4328954
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