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巻き寿司の具がバラバラで巻きにくい方へ♡
by amaco・
具だけを1度海苔で巻けば☆ かなり巻きやすいです♪
コツ、ポイント
具材を海苔で先に巻くことです
材料
(巻き寿司1本分)
焼き海苔
全形2枚
巻きたい具材(ご参考まで*レシピID : 2486345 )
適量
すし飯
適量
このレシピの生い立ち
節分の日にお寿司屋さんで販売されている巻き寿司が具を海苔で1度巻いていたので、試してみたら♪巻きやすかったので♡
1.
焼き海苔を1枚縦長に置き、手前から1cm空間をあけ、具材を重ねて並べます
2.
手前の空間をあけた海苔を具材にペタリとはりつけます
3.
そのまま手前から奥に具材と海苔をピタリとつけるようにクルクルと巻きつけます
4.
次は寿司めしと巻きます。巻きすに寿司飯をのせます。奥を1.5~2cm海苔の空間をあけておきます。
5.
④の真ん中より手前に③の具巻きをのせます
6.
手前の海苔の端を持ち、一気に奥の海苔の空間めがけてグルっと巻きます
7.
そのまま手前から奥にコロンと転がします。
8.
もう一度巻きすをかぶせぐぐっと上からしっかり巻き完成です
https://cookpad.com/recipe/4329086
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