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小麦・卵不使用☆節分恵方巻プレート
by ☆zhimei☆
アレルギーっ子でも楽しく節分を! 簡単恵方巻です☆
コツ、ポイント
まきすでしっかり巻くと後で斬りやすいです
材料
(2人分)
巻き寿司用海苔
3〜4枚
ご飯
茶碗2〜3杯
ミツカン《かける簡単酢》
適量
かぼちゃ
1/8
ウィンナー
1本
マヨネーズ(卵不使用)
適量
塩コショウ
適量
米の麺
約10g
ボイルえび
1パック
ネギトロ用まぐろ
1パック
黄色パプリカ
1/4
きゅうり
1本
にんじん
1/8
ツナ缶
1個
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子でも季節の行事を楽しんでほしくて、手作りしようと思いました!
1.
にんじんを型抜きして、シリコンスチーマーで蒸す
2.
かぼちゃを茹で、柔らかくなったらつぶして、塩コショウ、マヨネーズ(卵不使用)で味付けする
3.
ウィンナーをななめに切り、フライパンで炒める
4.
ミツカン《かける簡単酢》を白ご飯と混ぜ、酢飯を作る
5.
恵方巻の具…ボイルえび、ネギトロ用まぐろ、黄色パプリカ、きゅうり、ツナ(マヨネーズで和えたもの)など、彩りよく♪
6.
まきすで巻く。(子どもが食べやすいように切りました)
7.
かぼちゃで鬼の顔、米の麺をソースと炒めた焼きそばで髪、海苔で表情、ウインナーでツノを作れば完成☆
https://cookpad.com/recipe/4329347
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