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ちびちゃん用豆腐ハンバーグ
by まうなん
うちの子供たちが大好きなハンバーグです。 超簡単にできます。 薄味なので、後でケチャップや醤油などをかけても。
コツ、ポイント
豆腐のおかげか、冷めてもふんわりやわかくて食べやすいです。 うちではよく、人参のすりおろしを混ぜて作ります。
材料
(1歳児二人分くらい)
ひき肉(お好みの)
50g
絹ごし豆腐
50g
塩
二つまみ
このレシピの生い立ち
長女が離乳食期に、肉をうまく食べられなかったので、食べやすいようにやわらかいハンバーグを作ってみました。
1.
豆腐をざるに乗せて30分くらいおき、軽く水を切る。
2.
材料すべてをボウルに入れ、ゴムべらなどでなめらかになるまで混ぜる。
3.
平らなお皿に広げ(厚さ1cm以下)、ふんわりとラップして電子レンジで1分半~2分加熱。
4.
冷めてから、食べやすい大きさに切り分けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/432973
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