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スティック肉巻きおにぎり
by 春菜食堂ϋ♡
芳ばしく焼いた豚バラ肉に甘辛のタレをかけて♬
材料
(1人分)
豚バラ肉
100g
ハーブソルト・黒コショウ
少々
ご飯
おにぎり2個分
割り箸
1膳
ラップ
2枚
■
【肉巻きのタレ】★
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
キビ砂糖
大さじ1/2
■
【付け合わせ】
ブロッコリースプラウト
適量
ミニトマト
1個
このレシピの生い立ち
手がベタつかないように割り箸を使いました。
1.
割り箸を1膳用意して割っておく。
2.
豚バラ肉にハーブソルト・黒コショウをふる。
3.
ラップを敷いて、ご飯の上に割った割り箸をのせる。
4.
きりたんぽみたいにする。
5.
全体に豚バラ肉を巻く。
6.
フライパンにオリーブオイル・【5】を入れてコールドスタート。
7.
トングを使ってコロコロと転がす。
8.
コンガリと焼きあげる。
9.
余計な油を拭いて★を入れて煮絡ませる。 ※タレは全部入れないでお好みの分量で。
10.
ブロッコリースプラウトとミニトマトを添える。
11.
割り箸を持って召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/4329783
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