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卵白フリー♥カップケーキ
by ラヴわく
砂糖控えめ。 小さめのカップケーキが2コできます。
コツ、ポイント
サラダ油は、“軽く”大さじ1 って感じです。 赤ちゃん用なので、極力控えめに……
材料
(直径8cmの型2コ)
卵黄
1個
砂糖
15g
サラダ油
(軽く)大さじ1
薄力粉
25g
ベーキングパウダー
2g
牛乳
25g
このレシピの生い立ち
友人の子供が離乳食中で、卵白はまだ試してないとのことなので、卵白フリーで作ってみようと思い作りました。
1.
卵黄、サラダ油、砂糖をよく混ぜる。
2.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れる。
3.
牛乳を少量ずつ加えダマにならないように混ぜる。
4.
型にグラシンカップを敷き、生地を入れる。
5.
180℃のオーブンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4329873
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