見た目も鮮やかレインボーロール
巻き寿司、飾り巻き寿司、恵方巻き
節分に是非!
コツ、ポイント
色鮮やかにしたければ、卵や、海老でも良いです。
このレシピの生い立ち
少しでも豪華に見せたくて(笑)
1.
のりを1枚広げ、手前2センチ、奥1センチ残して酢飯を広げます
2.
①の酢飯の上にラップをかぶせて、そのままひっくり返します。ラップ、酢飯、のりの順になります。
3.
お好みの具を手前に並べて巻きます。しっかりと巻き、ラップごとおいておきます。
4.
ラップを1枚にまな板に広げて、薄く切った、刺身やきゅうりを斜めに並べていきます。
5.
④の上にラップを外した③を乗せて更にしっかり巻きます。
お好みに切ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4329996
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