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甘酒チョコもち
by マルコメレシピ
レンジでチンで簡単!甘酒の上品な甘さともちもち食感が絶妙です。
コツ、ポイント
お餅は細かく切りましょう。
材料
(1口サイズ 16個分)
切り餅
2個
チョコレート
1枚
プラス糀 糀甘酒
75ml
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
甘酒の上品な甘さとチョコレートのバランスが絶妙です。
1.
今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
2.
餅は細かく切りボウルに入れ、チョコレートを割り入れる。
3.
甘酒を加え、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。
4.
餅のダマがなくなるようによく混ぜ合わせ、ラップで四角く包み、冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やす。
5.
冷えたらココアを全体にまぶし、包丁で切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/4330088
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