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〜絶品☆スパイシーパン〜 from:HB
by ゆぷき
ホームベーカリーで作る,整形パンです♪ チーズとブラックペッパーの香りが,とってもスパイシー!! 最高にジューシーなパンです★☆
コツ、ポイント
パン本体の生地は,お手持ちのホームベーカリーに合わせて分量などを調整してみてください☆ ブラックペッパーは,これでもか!! というくらい,たくさん使った方が オススメですョ♪ 私はチェダーチーズを使いましたが,どんな種類のチーズでも おいしくできると思います♪
材料
(2〜3人分)
強力粉
150g
バター
15g
砂糖
大2
牛乳
70ml
塩
小1/2
冷水
90ml
ドライイースト
小3/4
スライスチーズ
3枚
ベーコン
6枚
ブラックペッパー
お好みの量
オリーブオイル
ほんのチョット
このレシピの生い立ち
近所にあるパン屋さんの 大好きなパンの味を 真似て作りました☆ 彼にも 大変講評でした! 男性受けのィィ,おかずパンかもしれませんね。。 ☆
1.
ホームベーカリーに,チーズ〜オリーブオイル以外の材料をセットします。 (私のHBは,イースト自動投入式です。) 成形コースでスタート! (コースの無い場合でも,発酵まで済ませます。)
2.
発酵まで終わったら,生地を取り出し,生地をチーズ3枚分の長さくらいに伸ばします。
3.
伸ばした生地に薄くオリーブオイルを塗り,チーズを敷き,その上からブラックペッパーを好きなだけかけ,そしてその上にベーコンを並べます。
4.
具をのせた生地を,端からくるくる巻きます。 巻いた生地を再びHBに戻し,焼き上げてできあがり♪ (成形して,別の容器で普通に焼いても大丈夫です♪)
5.
うんめぇじゃぁ〜〜★☆
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