コツ、ポイント
野菜はしっかりと水気をきってから調味料と合えると、水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
ナムルを好きな野菜でアレンジしました。
1.
大根は皮をむき千切り、ほうれん草は3cmぐらいの長さに切る。
2.
鍋に湯を沸かし、大根→ほうれん草→もやしの順に30秒ぐらい時間をずらして入れる。
4.
ボウルに☆の調味料を入れ、良く混ぜ合わせる。
5.
水気を切った野菜を4.のボウルに入れて和える。
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