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鰹のカルパッチョ風
by ろろすけ
戻り鰹も美味しい季節ですね。 いつものお刺身をちょいとアレンジしてみました。
コツ、ポイント
手抜きポイント:市販のキューピー3分の1ドレッシング・イタリアンを使用すること。
材料
(4人分)
鰹の刺身
2柵
イタリアンドレッシング
市販品1本
水菜
1束
茗荷
大きめ3個
たまねぎ
中1個
大葉
10枚
このレシピの生い立ち
刺身ばかりでは飽きちゃいますね。 キューピーの3分の1イタリアンドレッシングは、お気に入りなんです。 98円で時々GETして活用しています。
1.
水菜、茗荷、たまねぎを千切りにして、それぞれを水にさらしておく。 大葉は千切りにする。
2.
鰹の刺身(柵)を1cmの厚さに切っておく。
3.
1をお皿に平たく並べ、その上に鰹を並べて、イタリアンドレッシングを掛けて完成。
https://cookpad.com/recipe/433102
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