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アップルパイのリンゴの部分
by ノビ猫
甘さ控えめの、リンゴフィリングが欲しくて考えました。
コツ、ポイント
リンゴの食感が残る程度に加熱するとシャキシャキフレッシュ感が出て美味しいです。
材料
(21cmパイ2個分)
リンゴ
3個
砂糖
80g
蜂蜜
大さじ1
シナモン
お好みで
レモン汁
お好みで
このレシピの生い立ち
甘さ控え目のリンゴのフィリングが食べたくて作りました
1.
りんご3個の皮を剥いてタネをくり抜き、薄く切る。
2.
フライパンに切ったリンゴと蜂蜜、砂糖を入れて火にかける。 (焦がさないように気を付けて、水分がなくなるまで火にかける)
3.
リンゴがしんなりしてきたら、シナモンとレモン汁を入れます。ポッカレモンの元でも良いです。
4.
粗熱をとって出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4331040
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