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レンジで作る!豚の生姜焼き
by いいくん
フライパンを使わずにレンジで作ってみました。
コツ、ポイント
野菜は温野菜?とでも言うくらいに薄味ですが、 肉にしっかり味がついているので一緒に食べて ちょうど良い感じでした。
材料
(4人分)
豚こま肉
300g
玉ねぎ
1個
いんげん
15本(1袋)
練り生姜
大さじ1~2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3~5杯
胡椒or七味
お好み
このレシピの生い立ち
パパさんが体重を落としたいというので、 なるべく油を使わないけど、満足感のある メニューを考えてみました。
1.
(肉に下味をつける)トレーの端に肉を寄せて、開きスペースに調味料を混ぜて、肉にからめる(単に洗物を減らすため)
2.
適当な大きさに切った野菜を器の下に引き、その上に肉を汁ごと(ドーナツのように真ん中を空けて。火が通るかな?)置く。
3.
ラップをして5分加熱したあとに全体的に混ぜて、さらに3分加熱(肉の様子を見ながら、長さは調整してください)して、お好みで調味料を足して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/433124
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