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うまいっ!!かつおのしそチーズ巻き
by kiri-waka
カリッと揚げて、メインのおかずにも、晩酌のおつまみにもGoodな1品です☆
コツ、ポイント
かつおは厚めの方がボリュームがあって美味しいですよ♪ 塩・こしょうを多めにふってしっかりとかつおに味を付けて下さい。
材料
(2人分)
かつお
6切れ
しそ
6枚
スライスチーズ
1枚
にんにく
1かけ
塩・こしょう
適量
油
適量
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
余って冷凍しておいたかつおをどう美味しく食べようかと考えた末に出来たメニューです。
1.
かつおに塩・こしょうをふってしっかりと味を付けます。 スライスチーズを6等分に切ります。 にんにくはスライスしておきます。
2.
かつおにしそ・スライスチーズを巻いたのもに片栗粉をまぶします。
3.
フライパンに多目の油を熱して、にんにくを入れます。 かつおをかりっと揚げて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/433126
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