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タコライス風!?ミートライス♡
by はむむん
ミートソースをタコス味にして、ご飯にのせていただきます♫♬♫♬
コツ、ポイント
調味料はお好みで加減してくださいね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) スパイシーすぎるのは苦手なので、控えめかもしれません。。。
材料
(2人分)
牛豚ミンチ
75g
たまねぎ
1/2個
ガーリック(チューブでOK)
0.5cm
オリーブオイル
小さじ1
☆固形コンソメ
1個
☆水
100cc
トマト缶
1/2缶
◎ナツメグ
少々
◎オイスターソース
小さじ1
◎タコライスの素(下記参照)
小さじ2
レタス
2枚
ピザ用チーズ
お好み量
米
一合
ターメリック(うこん粉末)
小さじ1/2
パセリ
お好み量
このレシピの生い立ち
知り合いのタコライスを見て食べたくなったんだけど、生トマトが異常に高値なのでトマト缶で作ることを思いつきました☆わぁ~超安上がりо(ж>▽<)y
1.
米は洗い、炊飯器に規定量の水を入れ、ターメリックを加えておく。よくかき混ぜて、炊飯器のスイッチをON!
2.
コップにコンソメをいれ、水を加えレンジで1分チン!たまねぎはみじん切りにする。レタスは細切りにしておく。
3.
フライパン(鍋)にオリーブオイルをいれ、ガーリックを炒める。いい香りがしてきたら、ミンチをいれる。
4.
ミンチに火が通ったら、たまねぎを加える。しんなりしてきたら、トマトの缶詰を加える。
5.
ふつふつしてきたら、【2】のコンソメ、◎の調味料を加える。
6.
お皿にご飯をもり、パセリを振る。トマトソース、レタス、チーズをのせ出来上がり♫♬♫♬
7.
タコスの素・・・大きいスーパーでも売ってます。海外で購入したものです。
https://cookpad.com/recipe/433143
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