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和風マヨぱすた
by ひろこtoはな
マヨネーズって実は和風にも合うんです。。。
コツ、ポイント
隠し味は、昆布茶!! しそや大根おろしを添えても合いそう。
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
かつお節
好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
少々
七味唐辛子
少々
昆布茶
少々
キザミのり、かつお節
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかったので、自分なりに再現してみました。
1.
スパゲティをゆでる。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。 めんつゆ、かつお節、唐辛子、昆布茶で味付けする。
3.
火を止め、マヨネーズを加えて全体にからめる。
4.
皿に盛り、キザミのりとかつお節を散らす。
https://cookpad.com/recipe/433160
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