コーン缶を使うので 簡単にできちゃいます!生クリームを使ってチョッピリ濃厚に♪美味しいです♪
コツ、ポイント
我が家では 玉ねぎやコーンの粒々が好きなのでこのまま食べますが、滑らかな方がお好きな方は 手順2の所でミキサーにかけると 美味しくなると思います♪
このレシピの生い立ち
娘がコーンスープ大好き!なので 作りました♪
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにバター(分量外)を熱し 玉ねぎを焦がさないように 飴色になるまで炒める。
2.
玉ねぎを炒めたフライパンに クリームコーンの缶詰、生クリーム、牛乳を入れて温める。
3.
最後に塩、こしょうで味を調えて出来上がりです♪
仕上げにクルトンがあれば 乗せても良いですね。
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