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*材料4つ*簡単アーモンドクッキー
by ⭐takako⭐
材料4つでサックサクなアーモンドのクッキーが作れます。手順も簡単です(^^) 余った卵白は焼きメレンゲに♡(下記参照)
コツ、ポイント
焼きむらにより、焼きが足りないところは、ぱきぱき割った後に、そこだけオーブンで追加して焼いてください。切れ目が入っているので、綺麗に割れます。少ない材料で簡単なのにとても美味しいです(^^) 卵は、溶きほぐして1個半の分量でも作れます。
材料
スライスアーモンド
120g
砂糖
100g
薄力粉
35g
卵
1個と、卵黄1個分
このレシピの生い立ち
お友達から教わったものをアレンジして作り続けています。これにチョコを付けても美味しいです。
1.
材料はこれだけ。
2.
砂糖、薄力粉、卵を泡立て器でよく混ぜる。
3.
スライスアーモンドを入れてゴムベラでそっと混ぜる。
4.
オーブンシートを敷いた天板にゴムベラで薄く均等に乗せる。
5.
170℃余熱したオーブンで15分くらい、きつね色になるまで焼く。
6.
オーブンから出したら、すぐに軟らかいうちに包丁で切れ目を入れる。
7.
冷めたら切れ目でぱきぱき折る。
8.
乾燥剤と一緒に保存する。
9.
余った卵白は、焼きメレンゲに。こちら(レシピID:4332126)を参照してください(^^)
10.
チョコをつけてみました。美味♡
https://cookpad.com/recipe/4332090
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