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お手軽カレーパン『おりこうカレー』使用
by おりこう屋
高校生が開発し市販されている「おりこうカレー」を使用してカレーパンが作れます。
材料
(1口サイズ16個)
ホットケーキミックス
200g
おりこうカレー
1本
イースト菌
大さじ1
塩
小さじ1弱
オリーブオイル
大さじ1
ぬるま湯
90ml
パン粉(衣用)・揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
高校生が企業と連携開発したスティックタイプのレトルトカレー(1本30g)を使用したレシピです。
1.
粉類を混ぜる(ホットケーキミックス・イースト菌・塩)
2.
オリーブオイルを加え混ぜる。ぬるま湯を少しずつ入れながら一つにまとめ、よくこねる。30分寝かせて生地を作る。
3.
生地は、好みで等分にする。(あまり小さくすると包みにくい)
4.
生地を5~6センチ程度に伸ばす。
5.
折尾高校の生徒が開発した1本30gのおりこうカレーを使用。
6.
カレーがはみ出さないように包む。
7.
水にくぐらせパン粉をつけ、180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。
8.
一口サイズのカレーパンです。
9.
オーブントースターで焼いてもヘルシーです。
10.
スティックタイプのレトルトカレー『おりこうカレー』(30g×5本)はamazonで購入することが可能です。
https://cookpad.com/recipe/4332120
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