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切り干し大根としらたきのポン酢あえ
by ekyu☆
ポン酢と白滝って合う!切り干し大根の食感と白滝のさっぱり感がクセになる!
コツ、ポイント
ポン酢はお好みで足してね
材料
(4人分)
切り干し大根
30g
しらたき
100〜150g
ハム
薄切り7〜8枚
ポン酢
大さじ4
ごま油
小さじ半分
炒りごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたダイエット食が美味しかったので紹介したくて。
1.
切り干し大根を10分以上水で戻します。(私は1時間以上つけておきます。) ハムは細く切る 白滝は洗って食べやすく切る
2.
切り干し大根の水気を絞り、ハム、白滝、炒りごまと一緒に、ポン酢とごま油で和える。
https://cookpad.com/recipe/4332483
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