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おからこんにゃくの焼肉風
by ハーモニーガーデン
おからとこんにゃく粉でできた、「おからこんにゃく」を使った、焼肉風です。 おからこんにゃくは、低カロリーでノンコレステロールなので、身体のことを安心して食べられるのがうれしいです。
コツ、ポイント
簡単にできて、カロリーも控えめです。 タレは、お好みでソースやケチャップなどを加えてみてください。 おからこんにゃくは、ヘルシー人気で大ブームとなりましたが、こんにゃくよりも食感がしっかりしているので焼肉風にすると食べごたえがあります。
材料
おからこんにゃく
150g
しょうゆ
小さじ2
てんさい糖
小さじ1・5
しょうが
10g
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
下味付きおからこんにゃく −こんにく− 290g 350円 ネットショップ http://harmony-garden.ocnk.net/product/54
1.
おからこんにゃくは、薄くスライスします。
2.
フライパンに薄く油をひき、1のおからこんにゃくの両面を焼きます。
3.
しょうゆ、てんさい糖、おろししょうがを混ぜたたれをからめながら焼き上げ、水分が少なくなくなってきたら火をとめます。
4.
仕上げにコショウをふります。白コショウだと自然な仕上がりに。黒コショウだとスパイシーな感じになります。
https://cookpad.com/recipe/433250
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