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手作り☆昔ながらのハヤシライス
by 元気まりあ
ルーを使わずに簡単な調味料で作りました♪ ケチャップがきいた昔ながらのハヤシライスです☆
コツ、ポイント
一晩寝かせた方がおいしいです♪ 小麦粉はお好きに調節して下さいね♪ 写真のは入れてないのでとてもサラサラです。
材料
(4人分)
牛肉
200g
玉ねぎ
1個
人参
1本
しめじ
1袋
トマト
3個
◎水
1カップ半
◎ケチャップ・とんかつソース
大さじ6
◎しょうゆ
大さじ2
◎コンソメ
1個
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ2~4
このレシピの生い立ち
ルーを使うと胃が重たくなるので自己流ハヤシライスです♪
1.
肉・野菜類は適当な大きさに切る。 トマトは皮をむき細かく切っておくかFPにかける。
2.
鍋を温めバターを入れ肉と野菜(トマト以外)を炒める。 次に小麦粉を入れ炒める。
3.
トマトを入れ炒める。
4.
◎を入れていきあとは弱火で煮込む♪
https://cookpad.com/recipe/433300
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