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バナナ味のスポンジケーキ★
by ななやん
定番のバナナケーキをふわふわ&簡単に作れます(。´▽`。)/
コツ、ポイント
・最初、ミキサーにかけて混ぜ、なめらかになってからハンドミキサーでやると膨らみやすくなります。 ・焼けたら逆さまにしないと、しぼんでしまいます。
材料
(18cm丸型)
バナナ
1本
卵
2個
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
サラダ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
バナナはどの時期でも買えるのでケーキに!! 卵3個で作っても膨らむと思います(たっ・たぶん・・。)
1.
ボウルに卵・砂糖・つぶしたバナナをハンドミキサーで混ぜもったり系にする。サラダ油を加える。
2.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、泡だて器で泡を消さないように混ぜ、粉っぽさがなくなったら型に入れる。 高い位置から2回ほどトントンと軽く落とす。
3.
180度のオーブンで20分焼く。 焼けたら型ごと逆さまにして冷ます。
4.
クリスマス・誕生日にバナナ味のスポンジケーキでどうぞ♪♪
https://cookpad.com/recipe/433316
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