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ブリの照り焼き
by h026eb
甘辛くておいしいブリの照り焼きです。
コツ、ポイント
コツはありません。
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
片栗粉
適量
■
☆調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
母譲りの甘辛くてご飯に合うブリの照り焼きです。
1.
調味料は合わせておく
2.
ブリに片栗粉を薄くまぶす
3.
フライパンに油を熱し、ブリを両面焼く
4.
合わせておいた調味料をフライパンに入れ、時々ブリを返しながら煮詰めていく
5.
タレに適度なトロミがついたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4333171
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