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とろっとろ!白菜と挽肉の餡掛け
by 怡土亭(いとてい)
白菜の甘味と挽肉の餡がご飯にぴったりです。
コツ、ポイント
白菜を挽肉の油でよく炒めるとコクがまします
材料
(2人分)
白菜
2〜3枚
塩コショウ
適量
合挽き肉
100g
コンソメ
小さじ1
このレシピの生い立ち
白菜があったから
1.
フライパンに白菜、合挽き肉を入れて塩コショウして5分ほど炒める
2.
水、コンソメを入れて10分程中火で煮込む
3.
煮詰めて写真くらいになったら片栗粉でトロミをつけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4333323
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