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ココ〇風♪ささ身で和風玉ねぎソース
by srk
★つくれぽ1000★ ★レシピ本掲載★ 皆様に感謝 ココ〇の和風ハンバーグ大好き♪あのソースが偶然できました
コツ、ポイント
一つのフライパンでできちゃうし、難しいこともなくて簡単です。皆様がささ身以外のいろんなお肉(胸肉やハンバーグ)でやってくれてうれしいです❤♡❤
材料
(2人分)
鶏のささ身
2本
玉ねぎ
1/2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
水
60~80ccくらい
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
照り焼きソースを作ろうと思って失敗して、試行錯誤したらこのココ○風ソースができちゃいました♪ 甘くてとってもおいしい♪ ご飯が進んじゃいますヨ♥
1.
鶏のささ身はすじを取って一口大の大きさに切っておく。 玉ねぎはみじん切り(お好みで薄切りでも)にしておく。
2.
サラダ油(分量外)を薄く引いたフライパンで、玉ねぎを焦げないように透き通るまで炒める。 玉ねぎの横で、ささ身を火が通るまで焼く。塩胡椒をふる。
3.
玉ねぎとささ身が焼けたら☆の調味料を入れて煮詰める感じで焼く。
4.
このくらいになったら、焦げだすので、水を加えて、2/3くらいになるまで煮る。 できあがり♪
5.
★アレンジ★アスパラ・しめじ入り 卵でとじて丼にしてみました♪
6.
★☆レシピ本に掲載していただきました☆★ 感謝感激ですm(_ _)m
7.
ID:555781 こっちが本家w『ココス風ハンバーグ』もよろしく
8.
★つくれぽ1000★ 達成しました ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ
9.
つくれぽの返事空欄で載せてますが、ちゃんとありがたく読ませてもらってます♡
10.
-甘めなのでみりん、砂糖の量はお好みで調整してくださいね^ - ^
https://cookpad.com/recipe/433336
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