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★絶品!!秋刀魚納豆★
by ゆっぴーゆっぴー
料理屋で食べたものを再現!!簡単、スピードメニューですよ!!
コツ、ポイント
納豆はひきわりのほうがよくからんでいいと思いますよ~。
材料
(2人分)
秋刀魚
2本
ひきわり納豆
1パック
ねぎ
1/2本
生姜
適宜
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
仙台にいったときに小料理屋さんでいただいたのを再現! 生まれて初めて食べたけれども本当に絶品でお酒にもあいました!!
1.
秋刀魚を腸などを取り除いて3枚におろす。(皮もとり小骨もとると食べやすいです!)
2.
おろした秋刀魚をたてに切り(要するにたたき)納豆、生姜(チューブでOK)、ねぎのみじん切りと和えて醤油で味を調えれば完成!!
https://cookpad.com/recipe/433375
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