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ゴーヤチップス
by ひできち
ゴーヤの苦味と食感を楽しみましょう♪ ビールのつまみにいかが?
コツ、ポイント
材料
ゴーヤ
1本
片栗粉
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
思いつき
1.
ゴーヤを縦半分に切り、中をスプーンで取り除きましょう!
2.
この程度取り除けばOK!!
3.
ゴーヤをスライスする。
4.
塩水にしばらくつけておきます。 苦味が緩和され、食べやすくなりますよ♪
5.
軽く片栗粉を塗して油で揚げる。 揚げたゴーヤに塩を振りかけて完成です。
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