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このサラダはEarl-Greyさん考案のオリーブオイルを使っています。レモンの風味がしっかり染み込んだオリーブオイルはとても爽やかでオリーブ独特の臭みを和らげてくれるます。特別な材料は使っていませんがこのオイルとリンゴとの相性バッチリ♪とても風味と口当たりの良いサラダパスタになりました♡