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超長持ち★にんにくの簡単保存方法
by 須美津義鷹
にんにくがシナびるのは嫌ですよね? 母から教わった、 生にんにくの保存方法です。 簡単処理で、超長持ち(笑)。
コツ、ポイント
冷凍するだけあって、かなり長持ちします。 ただし使う時、完全に解凍しないほうが、おろしたりカットしやすいですよ。
材料
にんにく
好きなだけ
このレシピの生い立ち
すでにご存知の方もいるかも知れませんが、母から教わった生にんにくの保存方法です。この方法のおかげで、にんにくがシナびる事はなくなりました(笑)。
1.
生にんにくの皮を 剥いて、ひと欠片 ごとに分ける。
2.
タッパー(もしくは空きビンや冷凍保存バッグ)に入れ、 あとは冷凍庫へ しまうだけ。
https://cookpad.com/recipe/433449
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